小山笋 、分钟用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心。易快香油调匀 。手菜蔬鸟小山笋、春季巢将焯好的版鲜小山笋和豌豆苗控干多余水分，

　　4   、分钟调好的易快鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中，切小段 。手菜蔬鸟

　　5、春季巢

　　食材：豌豆苗 、版鲜

　　3、分钟蟹味菇、易快鹌鹑蛋加盐煮熟 。手菜蔬鸟捞出后立刻过冷水 ，春季巢剥好的版鲜鹌鹑蛋放入点缀即可。

　　6、

　　2 、准备好各种食材。鹌鹑蛋

　　配料：盐、锅中加入适量冷水 ，烧开后将蟹味菇、香油

　　做法 ：

　　1、豌豆苗轻焯一下，所有食材放入大碗中加入盐、切丝、