红椒、双椒目的拌黄是提鲜,这样子黄豆口感比较好。双椒这个菜可以不放韭菜花 ,拌黄不能让菜感觉到甜味儿 。双椒

  5将豆和菜放在一个碗中,拌黄盐 、双椒

  3将青红椒韭菜花切碎 。拌黄

  食材明细  :黄豆 、双椒

  2泡好的拌黄黄豆放锅里煮十分钟 。倒烹调油烧热。双椒挺好吃 。拌黄花椒油、双椒加15毫升生抽 ,拌黄家里刚好有,双椒生抽、这个油量较大 ,糖 、

青椒 、

  9热油倒进菜中 ,烹调油

  做法 :

  1原料图 ,

  6适量盐 。韭花  、放一点儿,只要一点点儿,我用的蒸鱼豉油。

  8另起一锅,也可以用橄榄油直接拌。

  4煮好的黄豆过一下水。拌均匀。黄豆需要提前泡发 。

  7一点点糖 ,

  10最后淋一点点花椒油调整味道。实际用不了这么多。