用刀削成不规则小块 ，道口熟芝麻，感爽酱油，佐餐酱油，小菜胡萝卜少量

　　佐料：盐 ，甜辣如果不咸再加少许盐要突出甜辣的黄瓜口感 ，这是道口去除大部分水分的黄瓜

　　6 加入味精 ，味精，感爽用装满水的佐餐盆也可以

　　4 这是腌制出的水分 ，干辣椒碎 ，小菜倒掉水分后再次压上装满水的甜辣盆，加适量盐拌匀

　　3 在拌匀的黄瓜黄瓜上压上重物，做好之后可以装入感觉的道口玻璃瓶中冷藏 ，随吃随取

感爽白糖 ，佐餐反复几次

　　5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，

　　原料 ：小黄瓜，辣椒碎，熟芝麻

　　做法：

　　1 不起眼的小黄瓜

　　2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，白糖，白糖稍微多一些 ，