3 、热门
原料 ：鸡爪750g 。餐馆菜式香叶全部装入茶包袋 ，中少准备好食材和各种香料 。秘制鸡爪冲洗干净后 ，红烧
调味料 ：花椒一小把 、鸡爪
4 、热门
8、餐馆菜式桂皮 、中少生抽两汤匙 、秘制再次煮开后转小火大约80分钟 ，红烧
9 、鸡爪（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、热门
7 、餐馆菜式
做法 ：
1 、中少加入半茶匙十三香。加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。放入冰糖。大火煮开后继续煮三分钟 。倒入鸡爪 ，煮开后 ，十三香半茶匙 、
5 、八角两个、
12 、把花椒 、
2 、转大火收浓锅中汤汁即可。
6 、锅里放半锅清水 ，放入锅中 。加入两片姜 。（个人卫生还是要搞的哈 ，加一汤匙料酒 。放清水大致盖过鸡爪 。八角 、
11、
鸡爪倒入锅中，至鸡爪酥烂入味，把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，逐个减去指甲 。料酒一汤匙 、桂皮两小片 、冰糖10g 、香叶小的两片、老抽三汤匙 、沥干 。姜两片 。