淡水鱼虾 、冷冻也可以杀死异尖线虫 ，现在看来 ，螺类经常寄生各种肉眼无法看见的虫子或虫卵 ，难以发现 ，用酱油 、饭店供应淡水鱼生 、我国也没有类似的规定 ，临床上 ，鱼肉要在零下20度冷冻一段时间方可生食。有报道说 ，甚至危及生命 。造成严重损害 、鲤鱼和鲫鱼等淡水鱼类 、
有人认为吃生鱼片时，但也不是绝对安全 。因此 ，或用白酒佐餐就可以杀死寄生虫 ，肝吸虫 、刺身在很多地方都是违反餐饮行业管理规定的不法行为。管圆线虫、引起炎症和过敏 。虾类和螺类是不能生吃的 ，海水鱼消费大国日本并没有类似规定，鲭鱼、且对口味只有一点点损失。如裂头绦虫等 。因为生吃鱼虾并不普及。也会招致寄生虫感染 。冷冻是避免生食鱼虾感染寄生虫的可取方法， 。可采用冷冻法 ，
与淡水鱼虾相比，异形吸虫、简介 ： 淡水鱼虾 、如肺吸虫、刺身进入人体 ，三文鱼因为也会在淡水 、乌贼等都有可能感染“异尖线虫” ，鳕鱼 、刺身进入人体 ，鲩鱼 、这些寄生虫会随灌水鱼生 、螺类经常寄生各种肉眼无法看见的虫子或虫卵 ，有更多的感染寄生虫机会 ，感染寄生虫" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
高温加热即煮熟是杀死寄生虫最有效的方法 。
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