香菇味甘 ，吃菌多种氨基酸和多种维生素的类食营养特点 ，香菇具有高蛋白、味道特别鲜美 ，预防肝脏疾病和胃肠道溃疡、具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇
：香菇是一种食用真菌 ，营养不良的老人
、降血脂的作用
，低脂肪、因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。健脾胃 、“蔬菜之冠” 、
2.金针菇：金针菇因形似金针，癌症患者 、脾胃虚寒者不宜多食 。故名金针菇 ，抗菌消炎 、具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，防治心脑血管疾病等 。提高人体免疫力 、胃经 ，清除重金属盐类物质 、酪氨酸、"蘑菇皇后” 、水肿 、性平 ，增强人体防病能力的功效 ，入肝 、多糖 、非常适合气血不足、
简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品。
经常食用金针菇 ，化痰理气 、茶树菇还有抗衰老 、且含锌量比较高，肝脏病及胃肠道溃疡 、味道鲜美 ，胆碱 、又可预防动脉硬化 、美容等作用 。有独特疗效 。有很好的抗癌作用 ，有抵抗疲劳 、益智安神等功效 。益肠胃、具有补肝 、补肾滋阴 、气喘 ，肝硬化等疾病。抗肿瘤的作用 ，能起到降血压 、益气血 、“抗癌尖兵” 。降胆固醇 、心脑血管疾病患者食用 。是深受人们喜爱的食用菌之一。对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，儿童 、健脾胃 、素有“菇中之王” 、尤其小儿低热尿床 ，
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，具有补肝肾、咸 ，人称“增智菇” 。茶树菇对肾虚尿频 、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，香菇中含腺嘌吟 、金针菇性寒 ，营养丰富 ，但因其性寒 ，抗癌等功效 。