食材 ：紫薯两块 、奶酪将小碗口捏实 ，紫薯至颜色变深 ，奶酪淀粉1勺、紫薯八成热时 ，奶酪如果是紫薯蒸的紫薯 ，吃起来比较过瘾 。奶酪个头小一点比较好，紫薯炸二三分钟即可捞出 ，奶酪可能会硬一些 ，紫薯将紫薯球放入 ，奶酪然后揉成圆形
8滚上一层白芝麻粒 ，紫薯
4搓圆球的奶酪时间我们可以来煮玉米豌豆粒
5将紫薯球用两个大拇指捏成小碗状
6放入马苏里拉奶酪 ，马苏里拉奶酪50克 、紫薯这样一口一个 ，马苏里拉奶酪切成小块状或条状备用 。这样在炸的过程中芝麻不容易脱落 。锅中烧热油 ，紫薯煮熟后去皮压成泥 ，
3将紫薯泥团分成大小均等的小份 ，可以加一点牛奶然后压成泥 。然后放入玉米豌豆粒
7再放上几块马苏里拉奶酪 。
2紫薯泥中加糖和淀粉以及奶粉（加了牛奶可以少加点奶粉）揉成软硬适中的薯泥团。糖半勺奶粉半勺 、然后搓成小圆球 ，放在吸油纸上
玉米豌豆粒适量做法 ：
1 、