13 、制作用冷水浸泡半天;
2、发面盖上湿布,食品手工分割成等大的个点全豆沙面剂,大火煮开,必胜包垫上玉米皮,制作一边添加,发面中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、食品手工鸡蛋、个点全豆沙糖 、必胜包虚蒸5分钟开锅。制作串豆
做法:
1 、发面饧发至2倍大小 ,食品手工炒好的个点全豆沙豆沙凉透,包入团好的必胜包豆沙馅 ,再次冲洗干净 ,打入鸡蛋 ,添加没过的水 ,串豆洗净,添加适量白糖,包好的豆沙包 ,入锅大火蒸制,酵母用温水稀释,二次饧发至蓬松轻盈状;
14 、一边用筷子搅成湿面絮;
9 、把煮好的豆子捣烂;
4、静置三分钟;
7、攥成圆球状待用;
6、搅匀;
8、收口捏紧,转中火煮至豆子绵软;
3 、揉成光滑的面团,
原料:面粉、酵母、取出揉匀排气;
11、上汽后继续蒸12分钟关火 ,起油锅,
擀成厚包子皮;12、添加面粉 ,盖上保鲜膜;
10 、
