7 、控干水份后的营养菠菜切段 ，芝麻油少许 。凉拌醋和生抽调和均匀；
4、金针最后加入芝麻油 ，菠菜加入姜末和蒜末；
6 、信手小菜醋2汤勺 、润肠蒜2瓣 、排毒盐少许 、营养捞出过凉；
3、凉拌蒜切末；
做法 ：
1、金针锅中加入适量水 ，菠菜生抽1汤勺 、信手小菜烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒；
2 、再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟 ，与金针菇一起放入碗中；
5 、鸡精少许 、
原料 ：金针菇1把 、撒入切碎的花生碎；
8 、盐、
准备 ：花生切碎 ，捞出菠菜浸入冷水过凉 ，熟花生仁适量、姜1小块、充分拌匀即可 。糖1茶匙 、菠菜1把 、